Со школьных лет Илья Иофф привлек внимание Ленинградской публики. Теплый, насыщенный звук, мастерское владение инструментом, не по-детски зрелая интерпретация уже тогда были отмечены и слушателями и профессорами Ленинградской консерватории, и среди последних - выдающимся советским скрипачом, профессором Б. Л. Гутниковым. Во время обучения в Санкт-Петербургской консерватории (1984-1990) проявил себя как зрелый музыкант со сложившимся техническим арсеналом и музыкантским мировоззрением, а во время прохождения аспирантуры у профессора В. Ю. Овчарека зарекомендовал себя и как талантливый педагог.
Как солист и ансамблист выступал с такими выдающимися музыкантами, как М. Аргерих, М. Янсонс, Ю. Темирканов, С. Стадлер, А. Рудин и др. во многих странах Европы и в Америке. Илья Иофф обладает огромным репертуаром. Им исполняются произведения всех наиболее значительных авторов в истории музыки, писавших для скрипки - от И.-С. Баха до Л. Бернстайна. Стал обладателем Специального приза на Конкурсе ARD в Мюнхене (Германия) и Первой премии на Конкурсе им. Дж. Виотти в Верчелли (Италия).
Илья Иофф записал несколько компакт-дисков. Среди записей - Концерт № 1 Паганини, сонаты Моцарта, Тартини и Брамса, Трио Шуберта, Чайковского, камерная музыка Дворжака, Брамса, Аренского и Бородина, Concerto Grosso № 1 Шнитке и др.
Помимо исполнительской деятельности музыкант ведет класс скрипки в Санкт-Петербургской Консерватории.
В 2002 году удостоен звания Заслуженный артист России.
Давняя дружба связывает маэстро с Филармоническим камерным оркестром Новосибирской филармонии. Их сотрудничество всегда выливается в интересные проекты. И в этот раз спешим представить вниманию слушателей удивительную историю "Сотворение мира"...